本日も平らかナリ

雨の日の犬は・・・

よく寝る。

よく寝ませんか？

犬に限らず、生き物は皆そうかしら。
自然界ではそうして過ごすしかないから。
野生だった頃のなごりかな？
そんなことを考えながら寝顔を眺めて過ごした。
雨でも紫苑は普段とさほど変化なく過ごす。
というより、晴れでも曇りでも雷が鳴らなければいつだって静かなのだ。
あまりお淑やかで、ここでは「マダム」と言われる。
毎朝会うおじいちゃんには
「お前は何が楽しくて生きているんだ？」とまで言われる始末。
好きなモモンガフリスビーを追い掛けて走ると
「なんだっ！？ちゃんと走れるじゃないか〜。」って・・・
ご心配なく、ちゃんと走れますよ。
それに楽しいことは紫苑にだっていっぱいあるんですよーだ。
と、話しが逸れたけれど紫苑はそんな感じで
あまり野生のかほりを感じさせない子なのです。
そこいくと琥珀はそのなごりを割りと感じさせる子。
天気が良ければ大張り切りだし、
雨が降ると体力を温存するかの様によく寝る。
『張り切ったって、どうせ獲物捕れないもん。』
そんな風に言っているように見える。

朝から雨。
今日も琥珀はよく寝ている。

物々交換

大きな夏蜜柑を母にもらった。
美味しい中味は頂いて、少しの果汁と皮を使って
本に載ってた夏蜜柑パンを作ってお返し。
パン好きな母なのだ。
最初にオレンジピ−ルを作る。

たまらなくいい香りが漂って、ご機嫌なひと時。＾＾

とろ火でゆっくりゆっくり煮てゆく。
こういう時間が持てるということはとっても幸せなのだぞ。と思う。
こういう作業に向き不向きはあるし、好き嫌いもあるけれど、
やってみればそんなに面倒臭いことばかりじゃないんだぞ。
もそっとお台所に立ってみよー！
って、誰に言っているんだか・・・（^^;）

グラニュー糖をまぶせばオレンジピールの出来上がり。
夏蜜柑2個分の皮で出来たお皿に山盛りオレンジピールは
『ちょっと宝石みたいじゃな〜い？』なんて思ってしまうほど綺麗なのでした。

お返しの出来上がり。
「紅茶に添えたら止まらなくなった。」と言ってもらえた。

これを20gだけ生地に練り込んで、夏蜜柑果汁を仕込み水に使って・・・
夏蜜柑パンはこんな感じ。↓

ふんわりしてて、甘くてちょっぴり酸味があって、
爽やかな香りのする美味しいパン。初夏限定のパンだね。

鵠沼のお医者へ

狂犬病の予防注射をしに鵠沼へ。
登録をする関係上わざわざ出掛けなければならなかった。
こっちの獣医さんには琥珀しかかかったことがないので、
「自分には全く関係ない」ような顔をしている紫苑も
主治医のところではさすがに「自分も何かされる」と思ったか
待ち合い室のソファの下に潜り込んだ。（笑）
若先生に「何時頃戻って来るんですか？」と聞かれてしまった。（^^;）
予定では7月末〜8月初旬なのですが・・・
予定はあくまでも未定ですから・・・

帰りに江ノ島へ寄った。
生のタコをその場でのしてぺったんこに焼き上げたタコせんべいと
パリパリ香ばしいモナカに注文後に粒餡と
抹茶アイス（旦那はおぐらアイス）をはさんだ
アイスモナカを食べながら散歩した。←江ノ島散歩の定番おやつなの。
久し振りの潮風を紫苑も琥珀も思いきり嗅いでちょっと興奮気味だった。＾＾

止まらない父

散歩から帰るとニコニコと作業服の父が出迎えてくれた。
嫌な予感・・・
「何か変わってない？（笑）」
柿の木の枝も切ったのだった・・・。（--;）
別にいいんだけど、なんだか止まらなくなっている模様。
小手鞠の枝、つつじの枝、薔薇の枝・・・
昨日からことごとく刈り込んでいた。
盲滅法切りゃあいいってもんじゃない。
剪定は難しいと聞く。やっていい季節だって決まっている筈。
来年花が咲かなくてもしらないから・・・
蜂が心配だとか、鬱蒼と茂ると虫も集まるし
風も通らない日も当らないともっともらしい理由を言いつつ
実は単に「ハマった」だけなんじゃないか？（笑）
誰か父を止めてくれ・・・
次に父が狙っているのは玄関先のニューサマーオレンジの大木だ。（汗）

琥珀快調

今日は獣医さんに行って来た。
先週の土曜日に薬は終わっていて、それからは
療法食だけで経過をみてきた。
ジジ＆ババの楽しみを奪いおやつ禁止にして
それからの一週間、琥珀は快調だった。
経過報告と食餌面でのこれからのケアの仕方を教わってきた。
それから、多くても1週間に1度程度、
極普通の胃液を吐き戻す程度は問題無いとのことだった。

今日はとっても爽やかな一日だった。
お外で、たっぷり遊んだ。
広場にはわん達が集まっていて、
遊ぼうと寄って来てくれたけど、ほとんど無視していた。
琥珀はバッティング練習している会ったこともない父子に釘付けだった。
外野（のつもり）にスタンバって、
お父さんのエラーしたボールを追い掛けては
キャッチさせてもらい遊んだ。
お父さんが琥珀にグローブを差し出すと
尻尾を思いきり振りながらくわえていたボールをポロっと離した。
琥珀、、面白い子。

楽しい一日だったね。

来週は梅雨入りかな〜？

わたくし史上最高

肉じゃが、お鍋にかけたところで散歩の時間になっちゃった。
旦那はお腹が空いたとご飯を急かす。
かと言って火にかけっぱなしにはしていけない。
旦那に「お鍋見ていて。」と言っても文字どおり見ているだけだろうし。
調味料を入れ沸騰したら灰汁をとって炊飯器に入れてしまいスイッチオン！
確かシチューが美味しく出来るって聞いたことがあった。
どうせ今夜の他のメニューはぶっかけうどんで炊飯器は使わない。
散歩から帰って来ると家の中は肉じゃがのいい匂い♪
炊飯器の蓋を開けてびっくり！
お鍋で煮るより味がぐっと染み込んでいる色。
しかも煮崩れも無し。
見た目通りにしっかり味の染み込んだ美味しい肉じゃがが出来上がってた。
お肉も長く煮込んだように柔らかくなってた。
ソフト圧力鍋状態なのでしょうね。
お任せ状態で今迄作ってきた中で最高の肉じゃがが出来ちゃった。
今度から肉じゃがは炊飯器で作る！
炊飯器でしか作らないぞ！それくらい旨い！
豆を煮てみてもいいかもね。＾＾

庭の利休梅

春先に沢山の花を咲かせ、私達を楽しませてくれた庭の利休梅・・・
二階に届くほどの立派な木で、花の盛りには
道行く人が時折見とれるほどだった。
それが昨日父にばっさり切られてしまった。
それほど切らなくても・・・言ってはみたけれど
言い出したらきかない父だ。
残った幹は腰の長けほどしかなくなっていた。
その根元からは幾本も新しい枝が伸びてはいるけれど・・・
その姿を見ると悲しくなってしまった。

花が終わると、この利休梅に沢山のアリマキがついてしまったらしい。
そこへそれを食べるてんとう虫の幼虫まで沢山ついた。
他にもなにやら芋虫の類いがこの木にたかっていた。
木の下に停めた車にアリマキの屍骸が沢山落ちていて、
その分泌物かなにかでだろうか、
ボンネットがベタベタになっていてやっと気付いた。
そしてこの木をスズメバチが狩り場にし始めた。
大きいのが常に数匹飛び交うようになった。
昆虫に興味を持ち始めた4歳になる孫が
スズメバチに刺されでもしたら一大事と、狩り場になっていた利休梅と
周囲の他の木まで無くしてしまうことになったのだった。
全部切り払うという父に、
地面ばかりが見えても気持ちが良いことはないので・・・と、
若干残してもらうことにした。

理由がもうひとつ。
普段、ここの庭の草木の手入れをする人がいないのだ。
今はたまたま私達が借りているから枝をはらったり、
草むしりをしたりしているけれど、借りる以前は
何年も空家で、また数カ月後には空家に戻る。
持ち主は手入れをしに来ることはまずないらしい。
庭はおろか家も放ったらかしにされてしまうのだった。
庭もすぐにまたジャングル化してしまうだろうから、
勝手にやってもらっていいと言われている今のうちに
なるべくすっきりさせておきたい父なのだった。

毎年、花を楽しみにしていた母は残念で仕方のない様子だった。
「そこまでしなくても・・・。」・・・大好きな花なのだ。
母も可哀想になった。

まだ幾らか木は残っているが、スズメバチは来なくなった。
でも、スズメバチが来なくなるとアシナガバチが来る様になった。
自然相手のことは、そう単純に解決出来ることじゃないようで、
状況はたいして変わっちゃいないようで、
そうなると、切られてしまった利休梅が余計可哀想に思えた。

今度は何ですか？

トコトコ・・・トコトコ・・・ピタッ。
琥珀ちん、急に止まった。
今度はいきなり柵をくぐろうとジタバタ始める。


鳥ですか？猫ですか？
なんなんですか？いったい・・・

カメだった。

明日もきっとここで止まってチェックが入るだろう。
そういうことは忘れない。
忘れて欲しくないことは3歩歩けば忘れるくせに・・・（--;）

オサツペースト入り

ブリオッシュはあの可愛い形こそがブリオッシュ。
小さく可愛く焼くもの。・・・かもな。

美味しいと誉めてもらえたので調子づいてまた焼いたが、
パウンド型では焼き方が難しいとつくずく・・・
ただでさえ焦げ易いのに大きな塊の中心まできちんと焼くには？
試行錯誤の最中。
適温は何度くらいだろう？
レシピより低い温度で焼き始めたが、
てっぺんが焦げ始めて慌ててアルミホイルを被せた。
それから温度を思いきって上げて時間も長めにした。
それでも中心が怪しい・・・
なんとか火は通っているようだけど・・・
型から外してまた焼いた。
焼けてしまえばとっても美味しいのだけどな。

今日はオサツの裏ごしに砂糖、蜂蜜、ブランデーを混ぜたペーストを作り
それを生地の中に入れて焼いてみた。
↓これでぐるぐるっと巻いて型へ。

オサツのペーストとの相性も良く、大好評でした♪


しかし、リッチパンを食べるとリーンなのが食べたくなるのだった。（^^;）

アクシデント

火曜日、母は鎌倉に英語を習いに行く。
朝8時半には家を出る。
だから火曜日の散歩はいつもより短かったり、うちとは別々だったりする。
出がけに「何かあるといけないから。」と鍵を預かる。
ももちゃんがお留守番をしているからだ。
（余分な合鍵はあったけど、義妹が落してその後作っていないの。）
今朝、うちの散歩に出る時間が遅くなってすれ違いになりそうだった。
「鍵は台所の小窓から中に放り込んでおく。」ことになった。

散歩から帰って家に上がって見てみると、
自転車の鍵が転がってた。
家の鍵と間違えちゃったみたいだ。（≧ε≦）ブッ
母にはわるいけど、その場面をお嫁ちゃんとふたりで想像して笑っちゃった。
横には家の鍵も転がってた。
駅まで徒歩だと15分くらい。
いつもの電車に乗り損ねた。
授業にも遅れてしまったらしい。
その「アクシデント」を一生懸命説明してきたのだそうだ。
先生にも大笑いされたらしい。

可愛い母なのだった。＾＾